Főzőcske · Gyerek

BLW-krónikák 1.

A hozzátáplálásnál a BLW útját választottuk, azaz (röviden) Lenke eteti saját magát. Eleinte izgultam, hogy miket fogunk neki főzni, úgyhogy gondoltam, megörökítem egy bejegyzés-sorozatban az utunkat, hátha másnak is segít majd. Lenke majdnem kilenc hónapos, és nagyjából két hete kezdett el enni úgy, hogy minden étkezésnél az ölünkbe ül és ő is nyammog valamit. Kínáltuk korábban…… BLW-krónikák 1. olvasásának folytatása

Főzőcske

Curry abból, amit épp lehet kapni

Sütőtökös currynek indult, de nem találtunk sütőtököt, pedig két piacon is megnéztük… Úgyhogy lett belőle téli curry, répával és krumplival. Zizi receptje nyomán készült, csak szinte minden hozzávalót lecseréltem. 🙂 (A csicseriborsót meg kifelejtettem, de utólag sem tettem bele, szerintem jobb anélkül.) Jól átmelegítő, fűszeres finomság ebben a hidegben. Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma 3 közepes…… Curry abból, amit épp lehet kapni olvasásának folytatása

Főzőcske · Gyerek · Minimalizmus · Személyes

Karácsonyi hangulat

Észrevehettétek, hogy egy ideje nem írtam. Ennek több oka is van: egyrészt a karácsonyi készülődés, másrészt, hogy dolgozom a blog elköltöztetésén, harmadrészt, hogy Lenkének jön a foga. 🙂 Így ez most csak egy ötletadós, linkelgetős, rövid post lesz. Vasárnap leírtam, hogy végre, felnőtt életem során először, karácsonyi hangulatom van. Kerestem ennek az okát, hogy most…… Karácsonyi hangulat olvasásának folytatása

Főzőcske

Sütőtök-krémleves

Ez a sütőtök-krémleves olyan egyszerű, hogy gondolkodtam, egyáltalán érdemel-e külön bejegyzést. De végül úgy döntöttem, érdemel. 🙂 Fűszeres, átmelegítő, szezonális finomság. Hozzávalók: Egy nagy sütőtök 200 ml tejszín vagy kókusztejszín 3-4 gerezd fokhagyma Só, bors, chili, gyömbér ízlés szerint A díszítéshez tökmag, esetleg parmezán A sütőtököt felkockázzuk – ez a legnagyobb munka az egész receptben.…… Sütőtök-krémleves olvasásának folytatása

Főzőcske

A legegyszerűbb coleslaw

A coleslaw egy angolszász saláta, aminek az alapja a káposzta és a sárgarépa. Legutóbb, néhány éve tél végén voltam Angliában, akkor kattantam rá teljesen. Nem véletlenül, hiszen ezek a zöldségek ilyenkor, télen szezonálisak. (Mindenkitől elnézést kérek, aki most úgy felszisszent az “ilyenkor, télen” kifejezésen, mint én magamban… De ma 11 után még befagyott pocsolyát láttunk,…… A legegyszerűbb coleslaw olvasásának folytatása

Életvezetés · Főzőcske · Minimalizmus

Bloggerek, akik inspirálnak

zen habits Leo Babauta angol nyelvű blogján találkoztam először a minimalizmus fogalmával. A zen habits a minimalizmus mellett sok másról is szól, például az egészséges életvitelről, koránkelésről, meditációról, időbeosztásról, mégis ez az egyik legalapvetőbb minimalista blog számomra. Rengeteg gyakorlati ötletet ad új szokások kialakítására, az életünk rendben tartására. Ő a “tipikus” amerikai életet élte, majd…… Bloggerek, akik inspirálnak olvasásának folytatása

Főzőcske

Padlizsánkrém

Első receptként és a padlizsánszezon végére álljon itt egyik első saját kreálmányom, amit több padlizsánkrém-receptből gyúrtam össze, hogy végül egyszerű, finom és vegán legyen. A recepteknél nálam tényleg fontos, hogy egyszerű legyen: nem tagadom, hogy például szabad tűzön sütött padlizsánnal ez lehet finomabb (van, aki erre esküszik), de erre sajnos sosem volt meg a lehetőségem.…… Padlizsánkrém olvasásának folytatása